Minimalismus

Minimalismus ist unser Leitfaden. Ohne unnötige Zusätze machen wir aus Trauben Wein. Das Gute, was auf unserem Boden wächst, bringen wir im Wein zum Ausdruck und halten es auf diese Weise lange fest – für den puren, bewussten Genuss.

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Wein Riesling Krone - Weingut Lay-Augenstein Mosel

Riesling Krone

trocken

Ganz oben auf dem Haupt des Berges steht er, unser bester Riesling. Bei einer Steigung von 57 %, steiler als jede Straße, haben unsere Helfer und wir die besten Trauben rausgepickt. Die Trauben für Riesling Krone haben die längste Reifezeit am Rebstock genossen. Gelesen an einem nebligen Sonntag im Oktober.

Riesling Krone ist ein trockener, kräftig mineralischer Riesling. Ihn kennzeichnen eine lebendige, gut eingebundene Säure und die typische Rieslingfrucht.

  • 12,0 % vol. Alkohol
  • 750 ml
  • Enthält Sulfite

Sisyphos Riesling

feinherb

Feinfruchtiger Riesling mit Aromen von reifem Apfel und Aprikose, würzigem Schmelz und einem harmonischen Süße-Säure-Verhältnis.

  • 10,5 % vol. Alkohol
  • 750 ml
  • Enthält Sulfite


Die mythologische Figur Sisyphos machte einst mit einem guten Wein den Tod betrunken und hielt ihn gefangen...

Der Mythos vom Sisyphos

Wein Sisyphos Riesling - Weingut Lay-Augenstein Mosel

Wir leben Bio nicht nur in all unserem Tun, wir haben auch das Recht und Siegel dazu.

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